Rumianek jaki kraj słynie z uprawy tej rośliny?

Rumianek to jedna z najstarszych i najczęściej wykorzystywanych roślin zielarskich na świecie. Jednak to Polska należy do grona krajów, które szczególnie wyróżniają się jakością oraz skalą uprawy rumianku. Poniższy artykuł odpowiada na pytanie, jaki kraj słynie z tej rośliny, analizuje szczegóły procesu produkcji oraz aktualne wyzwania związane z bezpieczeństwem i jakością rumianku.

Polska – lider uprawy i produkcji rumianku

Polska jest jednym z głównych producentów rumianku w Europie, wytwarzając rocznie około 3 tysiące ton tej rośliny. Najwięcej surowca trafia na rynek niemiecki oraz pozostaje w kraju, gdzie jest istotnym składnikiem produktów farmaceutycznych, spożywczych i kosmetycznych [1]. Znacząca powierzchnia upraw rumianku, doświadczenie rolników oraz rozwinięte zaplecze przetwórcze sprawiają, że Polska jest uznawana za kraj, który szczególnie słynie z uprawy rumianku [1][2].

Konkurencyjność polskiego rumianku wynika również z przywiązania do tradycyjnych metod zbioru i przetwórstwa, a także z dążenia do poprawy jakości pod kątem oczekiwań globalnych odbiorców [1].

Kluczowe branże wykorzystujące rumianek

Rumianek znajduje szerokie zastosowanie głównie w branżach farmaceutycznej, spożywczej (herbaty ziołowe) i kosmetycznej. Jego popularność wynika z obecności substancji czynnych o działaniu przeciwzapalnym, kojącym i relaksującym [1][3].

Dla przemysłu farmaceutycznego liczy się standaryzacja surowca i wysoka jakość zbiorów, zaś branża spożywcza oraz kosmetyczna stawia na naturalność oraz bezpieczeństwo produktów [2].

Proces uprawy i suszenia – klucz do cennego surowca

Sukces produkcji rumianku zależy od starannego doboru stanowiska, jakości gleby oraz odpowiednich warunków pielęgnacji. Optymalne środowisko pozwala zachować wysoką zawartość olejków eterycznych, flawonoidów oraz innych związków bioaktywnych kluczowych dla działania rumianku [2].

Bardzo ważne jest także właściwe suszenie, które zapobiega degradacji związków czynnych i zanieczyszczeniu materiału roślinnego. Jeśli proces ten nie przebiega w ściśle kontrolowanych warunkach, rośnie ryzyko utraty aromatu, skuteczności i wartości terapeutycznych rumianku [2].

Ekologiczne trendy i kontrola jakości

Wzrastająca świadomość konsumencka silnie promuje produkty ekologiczne i naturalne, wolne od pestycydów oraz zbędnych dodatków. Zgodnie z aktualnymi trendami, coraz więcej gospodarstw wdraża certyfikowaną produkcję organiczną, jednak rynek wciąż zdominowany jest przez produkty konwencjonalne [3].

Testy laboratoryjne wykazały, że nawet 4 z 6 popularnych herbatek rumiankowych sprzedawanych w Polsce zawierało śladowe ilości pestycydów, co stanowi poważne wyzwanie dla producentów oraz konsumentów dbających o zdrowie [4][5].

Bezpieczeństwo produktów rumiankowych

Na jakość i bezpieczeństwo rumianku wpływają nie tylko warunki uprawy, ale także kompletna kontrola na każdym etapie łańcucha produkcyjnego. Coraz bardziej rygorystyczne normy oraz wymogi certyfikacji ekologicznej zwiększają przejrzystość procesów, lecz jednocześnie ukazują skalę problemu nielegalnego stosowania pestycydów nawet w produktach aptecznych [4][5].

Wyjątkiem na rynku są w pełni ekologiczne produkty rumiankowe, posiadające naturalny skład i pełną gwarancję braku środków ochrony roślin. Taki surowiec stanowi jednak wciąż rzadkość [3].

Podsumowanie

Podsumowując, Polska należy do krajów słynących z uprawy rumianku, zarówno pod względem skali produkcji jak i jakości. Szczególne znaczenie ma jakość surowca, wynikająca z warunków uprawy, procesu suszenia oraz kontroli na etapie końcowym. Najważniejsze wyzwania stojące przed branżą to eliminacja pestycydów oraz wdrażanie produkcji ekologicznej, co jest odpowiedzią na oczekiwania współczesnych konsumentów.

Źródła:

• [1] https://polishherbs.com/produkty/rumianek/
• [2] https://polishherbs.com
• [3] https://herbatanacodzien.pl/najlepsze-herbaty-rumiankowe/
• [4] https://sadeczanin.info/gospodarka/teraz-nawet-ziola-sprzedawane-w-aptece-sa-z-pestycydami-testy-rumianku-nie-pozostawiaja-zludzen
• [5] https://www.rmf24.pl/porady/ostrzezenia-i-komunikaty/news-cztery-z-szesciu-herbatek-zawieraly-pestycydy-rumianek-pod-l,nId,8024221