Kolagen hydrolizowany czy niehydrolizowany – jaka jest między nimi różnica?

Kolagen to białko odgrywające kluczową rolę w naszym organizmie. Na rynku dostępne są różne jego formy – kolagen hydrolizowany oraz kolagen niehydrolizowany. Czym się różnią i który wybrać? Sprawdźmy najważniejsze różnice między tymi suplementami.

Czym jest kolagen hydrolizowany?

Kolagen hydrolizowany powstaje w wyniku procesu hydrolizy enzymatycznej. Podczas tego procesu długie łańcuchy białkowe zostają rozbite na mniejsze peptydy. Dzięki temu cząsteczki stają się znacznie mniejsze i łatwiejsze do przyswojenia przez organizm.

Charakteryzuje się on wysoką biodostępnością, co oznacza, że organizm może go skutecznie wykorzystać. Proces hydrolizy sprawia, że masa cząsteczkowa kolagenu znacząco się zmniejsza, ułatwiając jego wchłanianie w przewodzie pokarmowym.

Charakterystyka kolagenu niehydrolizowanego

Kolagen niehydrolizowany występuje w swojej naturalnej, nieprzetworzonej formie. Składa się z długich łańcuchów aminokwasów, które zachowują swoją pierwotną strukturę. Ta forma jest trudniejsza do przyswojenia przez organizm ze względu na większe rozmiary cząsteczek.

Jego wchłanianie jest wolniejsze i mniej efektywne w porównaniu do formy hydrolizowanej. Wymaga więcej czasu i energii ze strony organizmu do przetworzenia i wykorzystania.

Kluczowe różnice w skuteczności

Główna różnica między tymi formami dotyczy przede wszystkim biodostępności. Kolagen hydrolizowany wykazuje znacznie wyższą skuteczność w dostarczaniu peptydów kolagenowych do organizmu. Badania wskazują na jego lepszą przyswajalność sięgającą nawet 90%.

Natomiast kolagen niehydrolizowany charakteryzuje się niższą biodostępnością, a jego przyswajanie przez organizm jest znacznie mniej efektywne. Skuteczność tej formy szacuje się na poziomie 20-40%.

Który rodzaj kolagenu wybrać?

Wybór odpowiedniej formy kolagenu zależy od indywidualnych potrzeb. Kolagen hydrolizowany sprawdzi się lepiej u osób oczekujących szybkich efektów i wysokiej skuteczności. Jest szczególnie polecany sportowcom i osobom aktywnym fizycznie.

Kolagen niehydrolizowany może być alternatywą dla osób preferujących suplementy w możliwie najmniej przetworzonej formie. Jednak należy pamiętać o jego ograniczonej biodostępności i dłuższym czasie potrzebnym do zauważenia efektów.

Podsumowanie

Wybierając między kolagenem hydrolizowanym a niehydrolizowanym, warto kierować się przede wszystkim skutecznością i szybkością działania. Forma hydrolizowana oferuje lepszą przyswajalność i szybsze efekty, podczas gdy niehydrolizowana pozostaje bliższa naturalnemu stanowi, ale charakteryzuje się niższą skutecznością.