Czym jest witamina A i jakie ma znaczenie dla organizmu?

Witamina A to jeden z kluczowych składników odżywczych, który pełni wiele istotnych funkcji w naszym organizmie. Jest szczególnie ważna dla prawidłowego funkcjonowania narządu wzroku, zwłaszcza gdy mamy do czynienia ze słabym oświetleniem [4]. Jej rola nie ogranicza się jednak tylko do wspierania widzenia – jest niezbędna w procesie tworzenia nowych komórek, w tym tkanek mięśniowych i kości [4].

Wpływ witaminy A na układ odpornościowy

Witamina A odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu układu immunologicznego. Wspiera produkcję i różnicowanie krwinek czerwonych, limfocytów oraz przeciwciał [1]. Co więcej, stymuluje reakcje obronne organizmu, skutecznie chroniąc przed chorobami i infekcjami [3]. Badania wykazują, że właściwy poziom witaminy A może znacząco wpłynąć na odporność, szczególnie u dzieci.

Ochrona przed chorobami układu oddechowego i pokarmowego

Witamina A ma szczególne znaczenie w zapobieganiu chorobom układu oddechowego i pokarmowego. Przyczynia się do utrzymania integralności nabłonka błony śluzowej jelita [1], co ma kluczowe znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. W przypadku dzieci, udowodniono, że witamina A skraca przebieg i zmniejsza zapadalność na choroby górnych dróg oddechowych [1].

Znaczenie witaminy A w walce z niedokrwistością

Interesującym aspektem działania witaminy A jest jej wpływ na gospodarkę żelazową organizmu. Badania pokazują, że suplementacja witaminą A może poprawić wskaźniki gospodarki żelazowej i wspomóc leczenie niedokrwistości [2]. W grupach otrzymujących witaminę A zaobserwowano redukcję występowania niedokrwistości z niedoboru żelaza o 20,0-22,4% [2].

  Naturalne źródła kwasu askorbinowego - gdzie się znajduje i jak go wykorzystać

Wpływ na śmiertelność wśród dzieci

Szczególnie istotne są dane dotyczące wpływu witaminy A na zdrowie dzieci. Badania wykazały, że odpowiednia podaż tego składnika może zmniejszyć ryzyko śmierci u dzieci w wieku 6-59 miesięcy o 23-30% [1]. Jest to szczególnie ważne w kontekście danych pokazujących, że aż 50% dzieci w wieku szkolnym i 60% dzieci poniżej 5. roku życia w Azji Zachodniej cierpi na niedobór witaminy A [2].

Źródła:
[1] https://drcubala.com/witamina-a-i-wirusy/
[2] https://www.standardy.pl/newsy/id/61
[3] https://www.medonet.pl/zdrowie/zdrowie-dla-kazdego,witamina-a—zrodla–wplyw-na-organizm–skutki-niedoboru-i-przedawkowania,artykul,1721642.html
[4] https://medpak.com.pl/blog/witaminy/witamina-a-dzialanie-niedobor-wystepowanie