Witamina A – kiedy jej nadmiar może zaszkodzić?

Czym jest witamina A i jak kumuluje się w organizmie?

Witamina A (retinol) należy do grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach [1]. Ta właściwość sprawia, że organizm może magazynować jej nadmiar, głównie w tkankach bogatych w tłuszcz, ze szczególnym uwzględnieniem wątroby [2]. W przeciwieństwie do witamin rozpuszczalnych w wodzie, które są wydalane z moczem, witamina A pozostaje w organizmie na dłużej, co może prowadzić do jej nagromadzenia [3].

Według badań, tolerowany górny poziom spożycia (UL) dla dorosłych wynosi 10 000 IU (3 000 mcg) dziennie [1]. Dla porównania, zalecana dzienna porcja (RDA) to 900 mcg dla mężczyzn i 700 mcg dla kobiet [1].

Objawy nadmiaru witaminy A

Hiperwitaminoza A, czyli stan nadmiaru witaminy A w organizmie, może objawiać się na wiele sposobów. Do najczęstszych symptomów należą:

– Zaburzenia pracy wątroby
– Chroniczne osłabienie
– Uporczywe bóle głowy
– Niepokojące zmiany skórne
– Problemy z widzeniem [1][2]

Szczególne grupy ryzyka

Szczególną ostrożność w suplementacji witaminy A powinny zachować kobiety w ciąży i karmiące piersią [3]. Nadmiar tej witaminy może mieć negatywny wpływ na rozwój płodu i prowadzić do wad wrodzonych [4]. Dlatego tak ważne jest regularne monitorowanie poziomów witaminy A i konsultowanie suplementacji z lekarzem.

Jak uniknąć przedawkowania witaminy A?

W obecnych czasach, wraz ze wzrostem popularności suplementacji witaminowej, coraz częściej obserwuje się przypadki toksyczności witaminy A [1][3]. Aby bezpiecznie korzystać z dobroczynnych właściwości tej witaminy, należy:

– Kontrolować całkowite dzienne spożycie witaminy A
– Unikać nadmiernej suplementacji bez konsultacji z lekarzem
– Regularnie monitorować poziomy witaminy A w organizmie
– Zwracać uwagę na składy przyjmowanych suplementów [5]

Długoterminowe skutki nadmiaru witaminy A

Długotrwałe przyjmowanie zbyt dużych dawek witaminy A może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych. Szczególnie narażona jest wątroba, gdzie witamina A się kumuluje [1][3]. Chroniczne przedawkowanie może skutkować trwałymi uszkodzeniami tego narządu oraz innymi problemami systemowymi [2].

Źródła:
[1] https://www.medonet.pl/zdrowie/zdrowie-dla-kazdego,witamina-a—zrodla–wplyw-na-organizm–skutki-niedoboru-i-przedawkowania,artykul,1721642.html
[2] https://portal.abczdrowie.pl/nadmiar-witaminy-a
[3] https://drnatural.pl/blog/witamina-a-retinol-dzialanie-dawkowanie-skutki-uboczne/
[4] https://www.mp.pl/pacjent/dieta/zasady/62900,witamina-a-zrodla-wlasciwosci-dzialanie-skutki-niedoboru
[5] https://www.wapteka.pl/blog/artykul/witamina-a-wlasciwosci-i-zrodla-co-moze-powodowac-niedobor-lub-nadmiar-witaminy-a