Niemal każdy słyszał o jodzie. Znane są historie osób, wyjeżdżających nad morze, by zażyć jodu i poprawić swoje zdrowie. Czym właściwie jest i co charakteryzuje ten pierwiastek?
Jod jest jednym z ważniejszych pierwiastków, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jod został odkryty przez Bernarda Courtois'a w 1812, a swoją nazwę zyskał rok później. Jego pokłady znajdują się przede wszystkim w wodzie morskiej, a dużą zawartością cechują się produkty pochodzenia oceanicznego i morskiego, takie jak ryby, glony czy skorupiaki. Jod naturalnie występuje w postaci stałej, jednak po podgrzaniu dochodzi do sublimacji, gdzie pierwiastek zmienia się w fioletowe opary o ostrym zapachu. Nazwa jod pochodzi z języka greckiego jako joeides, czyli właśnie fioletowy.